ハーモニクスライフセンター・ハワイからアロハ

2011年５月にハーモニクスライフセンター・ハワイはハワイ島にあるカイルア・コナの町からほど近い住宅街でその産声をあげました。中心街からほど近いその住宅街の中では一番小さい家（そしてその分、庭が大きい）の観葉植物や芝生で覆われた庭を、食べられるものでいっぱいにすることを目指しています。


英語ではそのことをEdible Landscape（食べられる景観）といいます。まだ、やっている人は少ないですが（ほとんどの庭は美しい観葉植物で飾られています）、私たちの庭が完成したら、少しは周囲のコミュニティに影響を与えられると思います。
芝生をはがすと、その下は火山の溶岩だらけで、土はほんのわずかしかありませんでした。毎日、台所から出る生ゴミをコンポストして（コンポスターは二つ設置）、庭の刈った草や枝などを積んで、少しずつ土を作っています。
１年たって、やっと少しずつ野菜や果物が育つようになりました（果物は最初から数種類ありました）。収穫しはじめた果物には、オレンジ、レモン、キンカン、ココナッツ、パイナップル、バナナ、パッションフルーツ。そしてマカデミアナッツ。

野菜は大根、ネギ、小松菜、ごぼう、じゃがいも、かぶ、ナス、レタス、ミニトマト、きゅうり、かぼちゃ、キャベツ、カリフラワー、ほうれん草、スイスチャード、ケール、春菊、ニラなどです。ここを拠点に、ワークショップや１週間のハーモニクスヒーリングリトリートをリクエストに応じて開催します。

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